HELLO, HELLO

Esta receta la subí a mis historias de Instagram, pero a petición de muchos se las dejo en el blog también.

 La verdad es una receta súper fácil y que la podemos usar para muchas cosas, por ejemplo para toppings, como cereal, para adornar tortas, para smoothies, en un acai bowl, la lista continúa.

 Y aquí vamos con la receta de mi súper healthy HOME MADE GRANOLA.

 Antes de contarte cuales son los ingredientes, pre calienta el horno en 250 grados.

Vas a necesitar:

1 taza de avena en hojuelas, la cual será nuestra base para esta receta, el resto es opcional y lo puedes cambiar por ingredientes que tengas en tu casa.

 En mi caso yo usé:

• Una porción de pistachos, por lo general lo que quepa en una mano.
• Una porción de semillas de girasol
• Una porción de almendras
• Pizca de sal
• Miel al gusto
• Stevia (opcional)
• Canela (opcional)
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1 cucharada de mantequilla de almendra o maní (este paso también es opcional)

Todos los ingredientes se mezclan en un bowl, puedes revolverlos con una cuchara o con la mano, la verdad con las manos limpias queda mucho más rico.

 Una vez todo revuelto, lo pasamos a una bandejita que se pueda meter al horno y ponemos la mezcla aplastada como se ve en la foto.

 A esta receta no le tengo tiempo exacto, porque voy revisando cada 10 a 12 minutos y voy volteando la mezcla para que se vaya tostando la avena, y los frutos secos por todos los lados.

 Algo que quiero recalcar, y me paso varias veces antes de subir la receta, es que la granola no queda crunchy enseguida la sacamos del horno, y muchas veces pensamos que necesita más tiempo  por que no la vemos tostada, eso viene después de que se enfríe la granola. Lo digo para que no se pasen de tiempo y no se les queme como me pasó a mi varias veces jajaja.

 Sube la temperatura del horno a 300 ó 350 grados depende la capacidad de tu horno.

 Una vez lista, la sacas del horno, la dejas reposar y puedes envasar en un frasco donde la podrías usar para muchas recetas, incluso sola como snack.