BROWNIES KETO

HOLA HOLA

No se imaginan cuanto amo el cacao en todas sus presentaciones. Aunque mi piel lo refleje cada vez que lo como, porque siempre tiendo a brotarme un poco cuando lo consumo. Si yo se! que mal por mi pero bueno, también tiene muchísimos beneficios si lo comemos de manera saludable, es decir sin azúcar y sin lácteos. El chocolate eleva la serotonina la hormona de la felicidad, entonces, si esta bien implementarlo en nuestra dieta de vez en cuando.

Para estos brownies keto vas a necesitar

• 4 cucharadas de Mantequilla de almendras o de marañon, inlcuso podrian utilizar de maní.
• 1 taza Harina de almendras
• Stevia o miel al gusto
• 2 claras de huevo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Un chorrito de leche de almendras
• 2 cucharas de Cacao en polvo
• 45 gr de chocolate negro sin azúcar
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pre calentar el horno en 180 F. de 10 a 15 minutos.

En una olla derretir el chocolate con la leche de almendras, revuelven, van poniendo la leche poco a poco que no quede muy liquida la mezcla. A esa misma mezcla agregan la vainilla y la stevia, en mi caso me gustan dulces así que pongo bastante jajaja.

Luego esta mezcla la incorporan con los demás ingredientes a la licuadora y listo. No debe de quedar muy liquida esta mezcla, acuérdense que son brownies melcochudos yummy.

Lo pasan a un recipiente compatible con el horno y si los quieren aún más chocolatudo y suave, le pueden agregar pedacitos de chocolate partido y arequipe sin azúcar, con una cuchara lo van metiendo dentro de la mezcla para que se incorpore con ella.

Voila !