VEGANAISE / MAYONESA VEGANA

VEGANISE

Hola hola !

La receta de hoy yo se que muchos la van amar, por que no es mayonesa pero sabe casi igual es muy bajita en grasa, es vegana y está llena de proteína vegetal. Nos sirve para ensaladas, sándwiches, wraps, para agregar a otras salsas para que sepan más rico y queden más espesas, en realidad es wow! Desde que la hice no la he dejado de utilizar en la cocina, hace que todo sepa más rico y nos saca de apuros.

Solo necesitas 4 ingredientes

Ajo

Aceite de oliva

Sal

Tofu

En mi nevera casi siempre guardo pasta de ajo por que me simplifico a la hora de cocinar ya que no tengo que picar el ajo cada vez que voy a cocinar con el. Si no tienes la pasta de ajo preparada, no importa es súper fácil de hacer, depronto te animas y la dejas en tu nevera. Solo necesitas ajo y aceite de oliva agregas los ajos pelados en la licuadora con aceite de oliva y listo.

Si no la quieres hacer agregas a la licuadora:

300 gramos de tofu extra firme

1 ajo

2 cucharada de aceite de oliva

1 pizca de sal

Voila mayonesa vegana lista. La puedes guardar en un frasco de vidrio en la nevera y les dura bastante tiempo.